菜籽油是通過油菜籽加工而成，是我們生活中的必需品。而我國是世界油菜生產和消費的大國，油菜為我國大植物油源。油菜在生長過程中，氮含量對油菜生長有著很大的影響，如果油菜缺乏氮會導致減產，通過葉綠素含量我們就可判定油菜對氮肥需要多少，這要通過葉綠素含量儀的測定。

　　葉綠素含量儀能夠的測定植物的葉綠素含量，然而葉綠素含量與氮元素也有著密不可分的關系，氮元素是葉綠素的組成元素，如果葉綠素含量低，那么就表示植物缺乏氮肥，從而植物的葉片也會偏黃，因此，我們要對植物進行施肥。這里需要注意的是，施氮肥需要，過量的施肥不僅不利于產量的提高，而且還會污染土壤和水源，因此，我們需要使用氮肥對油菜的生長十分重要。通過葉綠素含量儀對植物葉綠素含量的測定，有利于合理施加氮肥，提高氮肥的利用率，并可保護環境。

　　對于種植者來說，知道作物的氮需求量，就可以控制氮肥的供應在恰達的數量上，前提是要通過葉綠素含量儀對植物的葉綠素含量進行的測定，了解了植物生長的狀態后，我們方可施肥。有一些試驗表明，在保證作物產量不減少的前提下，可以幫助減少10%的氮肥用量，這對種植者來說，不僅增加了作物的產量還減少了生產成本，是一件非常好的事。